La fiesta mexicana parroquial: una tradición con color, sabor y alegría

La comunidad parroquial de Santa María Reina y su Capilla de Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro, año tras año, continúa celebrando las fiestas patrias, como una oportunidad de mostrar y compartir entre las familias la riqueza cultural de nuestra Patria mexicana, especialmente como parte de la identidad de los mexicanos. Así, que en esta ocasión no pudo faltar la ceremonia del “Grito de Independencia”. Por ello, nuestro agradecimiento a toda la Comunidad Parroquial y familias, así como servidores, animadores, equipos de pastoral, movimientos y colaboradores por su servicio en las pasadas Fiestas Patrias 2018. Muchas gracias a todos (as).

La historia del acontecimiento nos da razón de ello, ya que la celebración del 16 de septiembre fue establecida en el documento llamado Elementos Constitucionales. En el año de 1812 se conmemoró por vez primera en todo el país, la fiesta de Independencia, con salvas de artillería al amanecer y en el balcón del Chapitel en Huichapan, Hidalgo. Una parte muy importante durante la fiesta ha sido y es la gastronomía nacional con platillos que son indicados como el pozole, buñuelos, tostadas, sopes, enchiladas, tamales y champurrado, tacos de chicharrón, dulces mexicanos, entre otros platillos. Varios platillos se tiñeron de verde, blanco y rojo como son las salsas, aguas y los atuendos que muestre el orgullo de ser mexicano.